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【商品名】
サフ インスタントドライイースト ５００ｇ
【商品特徴】
低糖生地用定番のパン酵母でイースト臭が少なく発酵本来の風味を生かすことができます、生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

【原材料内容】
原材料：パン酵母
添加物：ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC
【保存方法】
開封前：乾燥した冷暗所で保存して下さい。

開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）
【成分規格100g当たり】
エネルギー：392kcal
たんぱく質：45.2g
脂質：5.9g
炭水化物：39.5g
食塩相当量：0.2g
【お取扱いの方法/注意】
フランスパン・食パン等の低糖生地での使用にしたイーストです。

糖配合　対紛0〜12％目安
※注意事項
粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用し、冷水には直接触れないように
してください。

菓子、パン、スポンジケーキ等の焼き型調理に重宝します。
焼成品の型離れが良く、油臭さや不快な味が残りません。
製菓・製パンに最適な最高品質の離型油を使用しています。
最新の精製、脱臭技術により、焼き上がりの製品の品質に影響を与えません。

パンの焼き型・天板に食パンなどの焼き型やケーキの焼き型、天板にスプレーします。
型や天板にこびりつかず、効率よく作業が進みます。


品名：製菓・製パン用離型油
原材料名：食用精製加工油脂・乳化剤 シリコーン
内容量：480ml（355g）
※都合により配送業者が変更になる場合がございます。


# 型離れ スプレー式離型油 スプレー油 スプレーオイル 離型スプレー 焦げつき防止 焦げ防止 油ひき

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。


【ご利用方法】
●冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。

●ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
125g

【原材料】
パン酵母/乳化剤、V.C

【栄養成分（100g当たり）】
エネルギー：392kcal
たんぱく質：45.2g
脂質：5.9g
炭水化物：39.5g
食塩相当量：0.2g
*推定値

【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存
開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。


【原産国名】
フランス

北海道産の風味豊かな練乳を使用。

濃厚なミルクの味わいがお口いっぱいに広がります。

食パンやフランスパンなどに最適です。

【素材の味をそのままに】
アメリカ産ピスタチオ100％のピスタチオペーストです。
余計なものは一切使用せず、素材の味をそのまま楽しめるよう追求した逸品です。
無添加・無着色なので健康を気にかけている方にもおすすめです。


【様々なシーンで】
便利なビンタイプで常温保存可能なため手軽に持ち運びができます。
パンやバケットなどに塗って食べたり、料理の隠し味にもぴったり。


【Professional'sについて】
世界各国から厳選したナッツ・ドライフルーツなどの製菓材料を輸入卸売しています。


【商品情報】
原材料名：ピスタチオ / 内容量：100g / 賞味期限：製造日より180日 / 栄養成分(100gあたり)：エネルギー:560Kcal たんぱく質:20.16g 脂質:45.32g 炭水化物:27.17g 食塩相当量:0g

【特記事項】
●当製造工場では、乳成分、落花生、小麦を含む製品を生産しております。
（特定原材料のみ）●乳化剤を使用していないため、分離することがありますが、品質には問題ありません。
スプーン等でよくかき混ぜてからご使用ください。
●直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
●開封後はなるべく早くお召しあがりください。

包み込みやコルネにぴったりのミルクチョコ味のクリームです。
なめらかな口当たりで、甘すぎないバランスの取れた味に仕上がっています。

コルネなどの生食用はもちろん、菓子パンの中身として、また食パンに塗ったりと、いろいろなパンにお使いいただけます。

有機JAS認定の天然酵母の使い切りタイプです。
ホームベーカリーにぴったりですので、ご家庭で有機のパンをお楽しみください。

■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■ホームベーカリーにも
■1包で食パン一斤分
○原材料：有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母

キーワード：菓子材料・パン材料・練乳クリーム・練乳フランス・フラワーペースト・フィリング
■名称 油脂加工食品
■内容量 900ｇ
■メーカー 株式会社　田中食品興業所
■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵）
■原材料 マーガリン、水あめ、砂糖、加糖れん乳、ショートニング、なたね油、全粉乳、しょ糖型液糖、麦芽糖、食塩、乳化剤、香料、着色料（カロテン）
■コメント 北海道産の風味豊かな練乳をたっぷり使用した、濃厚なミルクの味わいのクリームです。

食パンやフランスパンなどと相性抜群です。

■内容量 50ｇ×5袋
■メーカー ホシノ天然酵母パン種
■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。

■発送方法 冷蔵便
■原材料 小麦粉・米・麹
■アレルギー 小麦
■栄養成分表示（50ｇあたり） エネルギー 184kcal　たんぱく質6.9g　脂質0.9g　炭水化物38.0g　食塩相当量0g
■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。

お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。

もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。

テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。

●生種作り
1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に
天然酵母パン種の粉末　100g
ぬるま湯（28〜30℃）　200ml
を入れてよくかき混ぜます。

必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。


2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。

パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。

残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。

「商品情報」予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
（1箱(5g×6袋)）「主な仕様」予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
（1箱(5g×6袋)） ■商品寸法（W×D×H）：65×30×H100mm ■名称：乾燥酵母 ■原材料名：酵母(北海道)／乳化剤、V.C ■賞味期限（未開封時）：製造より18ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法（未
開封）：高温多湿を避け保存 ■アレルギー：特定アレルギー（7品目）：なし ■注意事項：本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが
開封後はサラサラの顆

日本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。

フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。

糖配合：対粉0〜12％ 標準使用量：0.5％〜1.5％
糖配合：対粉0〜12％ 標準使用量：0.5％〜1.5％

●ビタミンＣが添加されており、ボリュームのあるしっとりとした食感のパンが作れるドライイーストです。

糖分が12%までの低糖な生地に向いています。

食パンやフランスパン等に向いています。

予備発酵の必要がありません。


●内容量:500g

●配送について
商品を緩衝材で梱包し、宅配用の封筒に入れて発送させていただきます。

(大きな商品の場合は、再利用のダンボールを使用して発送させて頂く場合がございます。
)
丁寧に扱っておりますが、すり傷や微量な破れはご容赦願えれば幸いです
※離島、一部地域は通常送料にプラスで別途遠隔地送料がかかります。


※大袋や一斗缶と一緒に細かい商品をご購入いただき20,000円以下の場合、出荷個口数に応じての送料となります。

(例)小麦粉1袋・バラ出荷商品1個→送料800×2　※2個口の出荷となる為

『ご注文承諾通知』のメールをご確認ください

●購入前に要確認
他の商品と同時購入された場合、【常温品】のみでの同梱発送は可能です。

【冷蔵品】【冷凍便】を同時購入された場合は、別途送料が発生いたします。

ご了承下さい。

パンにかけて使えるりんご果汁入りの醤油だれです。

食パン、ロールパン、アイスクリーム、もち、ヨーグルト、フルーツなどにどうぞ！

キタノカオリ100％を使用したパン用粉。
ほんのり黄味みかかった粉色が特徴で、吸水率が高く、製パン性に優れています。
北海道産小麦らしい風味豊かな味わい、もちもちとした弾力のある食感、キタノカオリ特有のミルキーな甘みのあるパンに焼き上がります。
食パンやテーブルロールはもちろん、ベーグルやハード系のパンにもおすすめです。

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。

●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ、30袋セットです。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
3g×30袋セット
チャック付き袋入り

【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量：11.8kcal
たんぱく質：1.4g
脂質：0.2g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.01g
※この表示値は、目安です。


【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存

【原産国】
フランス